Опунция (лат. Opuntia) - род растений семейства Кактусовые. По разнообразию видов, количество которых достигает около 300, этот род является одним из самых крупных в семействе. Существует около 114 известных эндемичных для Мексики видов, где это растение является обычным ингредиентом многих блюд мексиканской кухни . Подушечки опунции можно есть сырыми или приготовленными, использовать в мармеладе, супах, рагу и салатах, а также использовать в традиционной медицине или в качестве корма для животных. Выращиваемые на фермах опунции чаще всего относятся к видам Opuntia ficus-indica или Opuntia matudae, хотя подушечки почти всех видов Opuntia съедобны. Другая съедобная часть кактуса - это фрукт, который по-английски называется "колючая груша" (prickly pear). Обычно опунция продаётся в Мексике свежей, очищенной от колючек и нарезанной по желанию покупателя на месте. В магазинах можно купить консервированную опунцию, реже её сушат, обычно на экспорт. Нарезанные ломтиками или кубиками, подушечки опунции имеют легкий, слегка терпкий вкус, как у зеленой фасоли , и хрустящую консистенцию.
Опунция с плодами
NATAKAPA
Online
2020-12-27 07:10
4
nettaly
2020-12-27 00:50
Спасибо за миссию - очень хорошо подобраны картинки, праздничное настроение с ними обеспечено Время также устраивает.
Curta 3 1
olenenok
2020-12-27 00:51
3
Пожалуйста
Se você encontrar uma tradução imprecisa ou errônea dos elementos da interface do site, denuncie: @GrandGames
#608774
@GrandGames
Открыт новый раздел головоломок...
🗓️ 👍 20✍️14
#608486
@GrandGames
Открыт новый раздел Ежедневные головоломки : https...
🗓️ 👍 16✍️6
#607326
@Vovka.
Свершилось и мне Артефакт в Ежедневном призе пришёл!