Thanks for the ratin

Chanterelles me disgusting evoke memories , do not be angry .

@Ioanna, what is it? Not logged in?) Salt (store-bought), like, very good. However, in the forest not collected)

I once got food poisoning innocent mushrooms (we in the County grew only they are so long-legged grebes, which are very easy to distinguish from the plump mushroom) - and the thing was that the day before over the fields flew the plane with herbicides, that fungus and gained... After the dropper and other delights of the regional hospital for many years, I could not eat any mushrooms in any form! So I can only sympathize.

Wow, @nettaly, my condolences(( Poisoning is no joke, tested on my own skin(

Thank you

Опытные токсикологи и врачи интенсивной терапии во времена мрачного совкового прошлого, насмотревшись на смерти целых семей от единственной бледной поганки (очень похожей на сыроежку) не ели вообще НИКАКИХ грибов.
Сейчас они едят грибы весьма осторожно: или только шампиньоны и гливы (вешенки) из магазина, хотя они не такие вкусные, или собственноручно собранные в экологически чистом месте и многократно проверенные грибы.
У нас на даче из года в год растут на одном и том же месте огромные дождевики. Жарим с лучком - объедение! На фото - моя мама с грибочком около 4 кг, (на грибочке лежит спичечный коробок).

I was also able to collect raincoats. and then to fry them. Delicious it turned out. Only collect raincoats have while they are young. The flesh on the cut should be dense, firm and pure white. At the ripe mushrooms sporocarp burst and release spores into the environment. By the way, rain belongs to the family of mushroom.

Our huge raincoats on the cut was white and elastic, oddly enough...