Simnel Cake é um bolinho inglês da Páscoa. Este cupcake é feito na Páscoa na Grã-Bretanha e também na Irlanda. Nos países de língua inglesa, o bolo de frutas doce costumava ser trazido às mães no 4o domingo do Dia das Mães. Foi trocada por uma bênção. E mais tarde começou a assar no 1o dia da Páscoa. Simnel obteve seu nome da palavra simila (Latim) - trigo fino. Esta farinha era usada para fazer bolos na Inglaterra e França durante a Quaresma aos domingos. De acordo com outra versão, a origem do nome kulich está associada com o nome do autor de assando - Lambert Simnel, um impostor que no século XV imaginou-se o filho do conde. A diferença entre bolo de Simnel e bolo de Natal é essencialmente apenas na decoração, em 11 bolas de marzipan adornando a superfície. Essas bolas representam os 11 apóstolos, todos exceto Judas.Áreas de cores sólidas: 6%
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