Entrar
⎕ ⍆
X

Entrada #430472

Интересные факты
! #430472   2020-06-06 15:04
Интересные факты о ... селёдке!
-

Сельдь — стайная рыба. Она до такой степени любит компанию, что если случайно отобьется от косяка, начнет тосковать, перестанет есть и вскоре умрет.

До 15 века селедку ели только нищие и монахи — несмотря на то, что известна она была очень давно. Дело в том, что селедка была невкусной: пахла прогорклым жиром, но главное — очень горчила. Человеку, который подарил миру селедку, установлен памятник. Рыбак Виллем Якоб Бойкельзоон из деревни Биерфлинт догадался удалить у нее жабры — тут-то и случилась гастрономическая революция: выяснилось, что вся горечь концентрировалась именно в жабрах, а без них селедка произвела фурор и покорила Нидерланды.
Несмотря на то, что Бойкельзоон нашел способ сделать селедку вкусной, он остался в секрете — никто не знал, как правильно разделывать рыбу. Специальные рабочие -раздельщики жили в отдельном доме на берегу, а разделывали сельдь в море, чтобы никто не подсмотрел, как они удаляют жабры. Им даже жениться было нельзя — боялись, что попадется болтливая жена и разболтает всей Голландии секрет вкусной селедки.
Селедка настолько почиталась, что ее изображали на гербах. Она присутствовала на гербах города Схефенинген в Гааге, Переславля, Тагая, городов в Латвии, Норвегии, Польши и России.
Селедочная битва — важный эпизод Столетней войны. Французы напали на обоз, доставлявший английским войскам селедку. Англичане ловко воспользовались сельдяными бочонками как прикрытием — и сперва отбили атаки превосходящих сил противника, а затем, перейдя в контратаку, разгромили французов. Сами потом говорили: «Что б мы делали, если б не селедка?!».
В 1997 году на чемпионате мира по лыжным видам спорта в Тронхейме произошла следующая история с Алексеем Прокуроровым. Спортсмену не повезло с погодой: держащие смазки на лыжах подмерзли, скольжения не было — нужно было что-то придумать. В конце концов спортсмен, по подсказке ушлых тренеров, взял селедку, повозил ею по поверхности лыж, защитив тем самым мазь от подмерзаний, — и взял золото!
Знаете ли вы, откуда появился салат «селедка под шубой»? В далеком 1919 году русский ресторатор Анастас Богомилов начал искать рецепт закуски, которая бы отлично подошла бы под крепкие спиртные напитки. Думал он, думал, и решил смешать селедку и все овощи, которые были под рукой. Назвал он этот салат «Шовинизму и упадку — бойкот и анафема!», сокращенно — ШУБА. Время шло, про Богомилова все забыли, а вот про его салат — нет.
Селедки бывают разные: норвежская, голландская, атлантическая, дальневосточная сельдь иваси (хотя она во-первых, мелкая, а во-вторых, не сельдь. Биологически это сардинопс, родственник сардинки, а сельдью прозвали за обилие), гениальная дунайская сельдь (нежная, вкусная и жирная, хоть на хлеб ее мажь).

Curta + 13     7
Vovka. 47 Solver Rank  2020-06-06 16:00 + 6
Lena2020, vverhinteresting! Thank you!flows
far Eastern herring is Olyutorsky, caught in Olyutorsky Bay in the Bering sea. This is a true herring, but still, it will be smaller Atlantic.
Lena2020 48  2020-06-06 16:05 + 2
Vovkahandsflows
NATAKAPA 55 Solver Rank  2020-06-06 16:12 + 3
bookthankyou
Lena2020 48  2020-06-06 16:26 + 2
NATAKAPA:get_five:flows
Sakara 47 Solver Rank  2020-06-06 17:18 + 4
What interesting information, thank you! At the same time and the story about all the famous salad know. poklon2
Ioanna 43  2020-06-06 17:51 + 4
Vovka, it defetsit. But, the chef gotovyat only of her
Lena2020 48  2020-06-06 18:27 + 3
Sakara , Ioanna:get_five:flowsflows
#532739
@Sakara
#приколы...
🗓️ 2021-12-18 👍 18 ✍️11
#480056
@Lena2020
Салат 8 Марта . http://efariya.ru/?
🗓️ 2021-03-06 👍 8 ✍️7
#532946
@anikina
Рецепт из «лихих» 90-х
🗓️ 2021-12-19 👍 18 ✍️10
#177601
@Sakara
Решила сделать простой салатик...
🗓️ 2017-07-17 👍 27 ✍️5
#353486
@Lena2020
*Женская логика*
🗓️ 2019-09-22 👍 15 ✍️15
#534306
@nettaly
#рецепты. Перекличка по городам и странам!
🗓️ 2021-12-29 👍 14 ✍️23
Se você encontrar uma tradução imprecisa ou errônea dos elementos da interface do site, denuncie: @GrandGames
#608774
@GrandGames
Открыт новый раздел головоломок...
🗓️ 👍 20 ✍️14
#608486
@GrandGames
Открыт новый раздел Ежедневные головоломки : https...
🗓️ 👍 16 ✍️6
#607326
@Vovka.
Свершилось и мне Артефакт в Ежедневном призе пришёл!
🗓️ 👍 13 ✍️10
:)
Restaurar janela minimizada
Close